الهدايا والتذكارات من الجبل الأسود - ماذا أحضر إلى المنزل؟

الجبل الأسود هي أرض الجبال العالية والأنهار الشفافة والبحيرات الرائعة والشواطئ البحرية الرائعة. في هذا البلد ذي الطبيعة النقية والفريدة من نوعها ، يسافر سياحنا بكل سرور. وليس فقط لنا - بعد كل شيء ، حصل 25 من شواطئ الجبل الأسود على ساحل البحر الأدرياتيكي في عام 2016 على العلم الأزرق المرموق للمؤسسة الدولية للتربية البيئية (FEE).

إذن ما الذي يجب إحضاره من الجبل الأسود ، حتى في فصل الشتاء ، تستحضر الهدايا التذكارية ذكريات البحر والأيام الرائعة الدافئة التي تقضيها في هذا البلد ، وهبت الهدايا للأصدقاء قصص المتبرع في ذاكرتهم وحفزتهم في رحلتهم الخاصة؟

المنتجات الغذائية

في القرى المفقودة هنا في الغابات السوداء ، سيتم التعامل مع الضيوف من لحم الضأن الطري وبروسسيوتو ، الكاياك ، والجبن المحلي اللذيذ. يوجد في نفس الوديان والساحل نفس الشيء ، ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع بالفواكه والعسل الغريبة للحلوى ، وتجربة الأطباق والسلطات ، المطبوخة أو غير المتبلة مع اليونانية ، ولكن مع زيت الزيتون في الجبل الأسود. وبالطبع ، في كل مكان سوف تشرب النبيذ الأحمر والأبيض - يمكنك تذوقه وشرائه في إطار جولات النبيذ الشائعة بين السياح.

كل هذا "لذيذ" - بالضبط ما يمكنك إحضاره من الجبل الأسود ، والعودة من الإجازة - كهدية ولك لنفسك ، لتخزينها لفترة من الوقت.

وتسمى هذه الكلمة القصيرة ، ولكن في البداية لا يمكن التنبؤ بها بالنسبة لنا حساسية - لحم الخنزير لحم الخنزير المطبوخ باستخدام تكنولوجيا خاصة.

في شكلها النهائي ، فهي عبارة عن شرائح رقيقة ، شبه شفافة من لحم الخنزير من اللون الأحمر الداكن المشبع مع الدهون البيضاء تقريبًا. Prshut تناول الطعام مع جبن الأغنام والبصل والزيتون ، وقطع البطيخ.

مهم! العمر الافتراضي للشهية في التعبئة والتغليف فراغ هو 3 سنوات. ولكن بعد فتح العبوة ، لا بد من لف البروسيو في الورق (ورق البرشمان) وتخزين المطبخ في درجة حرارة الغرفة - هذا ما يوصي به المصنعون.

مؤسسو هذه الأطعمة الشهية هم فلاحو قرية Negushi ، لكن يمكنك شرائها في أي قرية في الجبل الأسود. على سبيل المثال ، في السوق في Budva ، تبدأ أسعار prosciutto من 9 يورو / كيلوغرام ، وسيكون البائعون سعداء بتجربتك قبل الشراء.

Kaymak هو كريم الرائب. نسبة الدهون في المنتج تصل إلى 40 ٪. يتم استخدامه لطهي أطباق اللحوم الساخنة ، وكإضافة للحبوب ، وكحلوى مع الفواكه الطازجة.

خصائص النكهة في kaymak حساسة للغاية ، وحتى لا يتدهور المنتج خلال رحلة طويلة ، فمن الأفضل شرائه قبل المغادرة. إذا اشتريت الكايمك محلي الصنع حسب الوزن ، فستكون تكلفته حوالي 7-10 يورو للكيلوغرام ، في المتاجر ، كقاعدة عامة ، يباع في عبوات تتراوح بين 200-300 جم مقابل 1.5-2.5 يورو.

يتم إنتاج الجبن في الجبل الأسود بأصناف مختلفة وأي ذوق: طازج ومالح ، مجعد أو شديد الصلابة ، مع إضافات وتوابل مختلفة. في معظم الأحيان ، يستخدم حليب الماعز للطهي.

يوصي الخبراء بإحضار الجبن المخلل إلى الوطن من الجبل الأسود ، والذي يباع في عبوات. هذا جبن ماعز ذو مذاق غير عادي: يُقطّع إلى قطع صغيرة وينقع في زيت الزيتون. بالمناسبة ، قد لا يكون النفط يونانيًا مألوفًا ، ولكنه منتج محليًا.

أولئك الذين استراحوا على شاطئ Zhanits ربما رأوا بستان زيتون ضخم في مكان قريب. العديد من أشجار الزيتون وفي أماكن أخرى. يتم إنتاج النفط من المواد الخام المحلية تحت الاسم التجاري "Barskoye Zolato" ("Barsko zlato") في مصنع في Bar ، ويستخدم السكان المحليون التكنولوجيا الأصلية الخاصة بهم في المنزل.

يُعتقد أن زيت الزيتون في الجبل الأسود ليس أسوأ من الجودة اليونانية. زجاجة من زيت اللورد (500 مل) تكلف 4-5 يورو. لكن يمكن لأتباع النفط اليوناني دائمًا العثور عليه على رفوف المتاجر المحلية وتقديمه كهدية من الجبل الأسود إلى أصدقائهم ومعارفهم بأسعار معقولة.

أسرار صغيرة. تعتمد جودة زيت الزيتون على مؤشر الحموضة (٪).

• 1 ٪ (عذراء إضافية) - جودة عالية مع خصائص مفيدة (ولكن ليس للقلي)
• 2 ٪ (العذراء) - زيت السلطة

أدنى مؤشرات الجودة للنفط مع حموضة من 3.0 -3.5 ٪ (عادي)

أولئك الذين لا يقضون إجازتهم في الجبل الأسود لأول مرة لم يعودوا مندهشين من وفرة الأشجار المثمرة. وبالإضافة إلى ما هو مألوف ومألوف بالنسبة إلينا ، فإن معظم الفواكه الاستوائية الأكثر شهرة تنمو هنا. في هرسك نوفي ، توجد أشجار الموز ، في بودفا وعلى الساحل تنمو الجير والرمان والتين والكيوي.

إذا كنت ترغب في مفاجأة الأقارب أو الأصدقاء ، ولكن لا تعرف ما يمكنك إحضاره من الجبل الأسود كهدية ، فجرّب zinzulu (إبرة ، unabi) ، التي تتذوقها مثل التفاح والكمثرى ، ولكنها تبدو كأنها تاريخ صغير. وتسمى هذه التوتة أيضًا باسم "تاريخ الحياة الصينية" أو "شجرة الحياة": فهي تحتوي على فيتامين (ج) أكثر من الليمون ، ولكنها تكلفته غير مكلفة - 2 يورو للكيلوغرام الواحد. Zinzula لا يتدهور ومن السهل إعادته إلى المنزل في شكله الأصلي: الخام أو المجفف.

العديد من السياح يجلبون التين المجفف اللذيذ وجبن البرتقال.

تم العثور على فطر البورسيني المجفف في كل سوق ، ولكن كما في أماكن أخرى ، فهي ليست رخيصة - حوالي 70-80 يورو للكيلوغرام الواحد.

العسل جيد بشكل خاص هنا - طبيعي ، جبلي ، لزج. إنه مظلم ، أسود تقريبا ورائحة العشب. في المنحل بجانب دير Moraca ، يمكنك شراء مجموعة متنوعة من العسل ، بدءًا من 7 يورو مقابل جرة صغيرة (300 جم).

الخزامى هي العشبة الأكثر شعبية في البلاد. لجميع الأصدقاء أو الأقارب كهدية من الجبل الأسود ، يمكنك إحضار وسائد مشرقة جميلة مع اللافندر (2-5 يورو). يحتفظ هذا التذكار برائحته لفترة طويلة.

دخلت بعض أنواع النبيذ في الجبل الأسود منذ فترة طويلة وبقوة مئات من النبيذ الأوروبي الأكثر شعبية ، مما يدل على جودتها. وهذا على الرغم من حقيقة أنها تنتجها شركة وطنية واحدة بلانتاز (بلانتاج) من صنفين فقط من الكروم الأحمر والأبيض اللذين طالما تم زراعتهما في البلاد. تقع مزارع العنب الأحمر في بحيرة Skadar ، باللون الأبيض - بالقرب من بودغوريتشا. نبيذ الحلوى الوردي مصنوع من العنب الأحمر باستخدام تقنية بيضاء. يتم التقيد الصارم بالتكنولوجيا نفسها ويتم إنتاج النبيذ الطبيعي فقط: لم يتم صنع المشروبات من مسحوق هنا.

النبيذ الأكثر شعبية في الجبل الأسود

1. "Vranac" - اللون الأحمر الجاف ، أشهر نبيذ الجبل الأسود مع قائمة رائعة من الجوائز. انها مصنوعة من نفس مجموعة العنب. النبيذ ممتلئ الجسم ، ويتميز بطعم غني مع ملاحظات التوت والبرقوق. سارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم ، ولكن في البلقان يتم تقديمها أيضا مع الحلويات.
2. "كرستاك" (كرستاك) - نبيذ أبيض جاف ، مصنوع من مجموعة متنوعة من العنب بنفس الاسم (كرستاك - في الترجمة يعني الصليب). يتم الجمع بين النبيذ مع أطباق السمك ويتم تقديمها في مطاعم الأسماك.
3. ساسو نيغرو ، بيرلا نيرا - النبيذ الجاف من الكروم الحجري في حقل كيموف.

تتراوح تكلفة نبيذ الجبل الأسود من 3 إلى 30 يورو. أرخص نبيذ صغير يمكن شراؤه بسعر يتراوح من 3-6 يورو ، ومتوسط ​​فئة السعر هو 6-13 يورو ، وأعلى جودة من النبيذ والشيخوخة هو أغلى ، 0.75 لتر تكلفة 13-30 يورو.

كهدية لصديق ، يمكنك إحضار البراندي من الجبل الأسود. لا يمكن لعيد واحد في هذه الأجزاء الاستغناء عن هذه الفودكا العطرة ، والتي تتكون من العنب أو الفواكه. مشروب قوي ، اشربه من النظارات المصغرة في رشفات صغيرة.

يعد متجر "براندي" باهظ الثمن ، وغالبًا ما يقوم السياح بشراء المشروب المنزلي (المشروب المنزلي) في الأسواق أو من السكان المحليين. الأكثر لذيذ هو مشروب يتم الحصول عليه من الكمثرى ، السفرجل والمشمش - هذه البراندي تسمى dunevacha أو ببساطة "dunya".

يصعب دائمًا نقل الكحول بكميات كبيرة والطعام من بلد إلى آخر. يمكن تعبئتها Prosciutto والجبن والزبدة وكايماك في المطار وتسجيلها في الأمتعة بشكل خاص. يسمح لكل شيء تم شراؤه في السوق الحرة بالوصول إلى الصالون. لكن الأسعار في المطار أعلى من مرة ونصف إلى مرتين. ولكن إذا كنت بحاجة إلى نبيذ Montenegrin كهدية لا لأحد ، ولكن للعديد من الأصدقاء ، يمكنك شرائه في زجاجات صغيرة هنا.

ليس بالخبز وحده

ما الذي يجب اعتباره ، إلى جانب الطعام والشراب ، أفضل هدية وتذكار من الجبل الأسود؟ يمكن أن تكون الملابس (عادية وعناصر ذات طراز وطني) ، والمنسوجات ، ومستحضرات التجميل واللوحات والهدايا التذكارية المختلفة التي يصنعها الحرفيون المحليون.

هذا هو اسم غطاء الرأس الاسطواني الأسود والأحمر المنخفض ، المصنوع على الطراز العرقي. الجزء العلوي مزين بتطريز ذهبي. كل لون ونمط هو رمز لفترة مختلفة من التاريخ الصعب في الجبل الأسود.

الصورة الجيدة هي الهدية التي لا تفشل أبدًا. الألوان المائية واللوحات الزيتية الصغيرة المطلة على البحر أو المناظر الطبيعية لمدن الجبل الأسود القديمة ستزين منزلك أو شقتك من الأصدقاء. تبدأ الأسعار من 10 يورو.

تافه ، ولكن لطيفة - الهدايا التذكارية والهدايا

خلافًا للقيود المفروضة على تصدير المنتجات ، يُسمح بتصدير الهدايا التذكارية من الجبل الأسود (المغناطيس والأصداف وغيرها من التافه) دون قيود صارمة.

يطلب السياح تزيين أعمال الحرفيين المحليين. هذه هي الأساور المطلية بالفضة المصنوعة في النمط القديم ، والخواتم والأقراط تتخللها الراتنج الملونة ، والشعاب المرجانية مشرق وغيرها من المجوهرات.

يمكنك إحضار أكواب السيراميك التي تحمل "وصايا الجبل الأسود" بلغات مختلفة إلى أصدقائك كهدية ، كما أنها باللغة الروسية. ومغناطيس الهدايا التذكارية ، التي يرسمها الفنانون المحليون يدويًا ، تصادفها لطيفًا للغاية ، ومن السهل التقاطها كهدية لكل قريب.

الأطباق والملاعق والأكواب والنبيذ ، الجرار للمنتجات السائبة ، الأباريق الجميلة - هذه ليست قائمة كاملة بما يمكن العثور عليه في محلات بيع التذكارات على السدود وببساطة في أسواق الشواطئ في الجبل الأسود.

تعتبر الصدف من الهدايا التذكارية الشهيرة التي يمكن إحضارها من الجبل الأسود. من مختلف الألوان والأحجام ، قم بفصلها بشكل كبير وبأطقم - وسوف يذكرك هذا البحر الأدرياتيكي. بسعر 2 يورو ، يمكن شراء قذائف في كوتور ، بودفا وجميع المنتجعات الساحلية الأخرى على طول الساحل.

تقول الإحصاءات إن نصف عائدات الهيكل الاقتصادي لهذا البلد البلقاني الصغير هي عائدات سياحية. لقد وصلوا الآن إلى مستوى قياسي بلغ مليار دولار. وبعد أن قررت شخصيا مسألة ما تجلبه من الجبل الأسود ، فإن مئات الآلاف من السياح من مختلف البلدان يجددون ميزانيته سنويا. هذا يساعد على زيادة تطوير صناعة السياحة في محمية بيئية رائعة من الأم أوروبا.

شاهد الفيديو: مصريانو فضيحة سيرين عبد النور فى زفافها عريسها يجردها من ملابسها الداخلية فيديو (شهر نوفمبر 2024).